人生沒有用不到的經歷

2021年1月台灣將開放美國萊豬，所謂「萊」是Ractopamine的中文翻譯「萊克多巴胺」，它與腎上腺素(Adrenaline或Epinephrine)有相似的藥理作用。Epinephrine與其兄弟Norepinephrine可經由細胞膜上的a與b receptor作用於全身細胞。Ractopamine則是模擬b receptor的作用，對b1與b2 receptor有相同的作用強度。

對於b1與b2 agonist(促進劑)的藥理作用，簡單的說：
b1 agonist 使心跳加快
b2 agonist 使氣管擴張

藥理學上，藥物與Receptor的結合能力，用兩者的分離常數(dissociation constant)Kd來表示，Kd越小，藥物與Receptor結合力越強。下面是Epinephrine, Norepinephrine, Salbutamol, Terbutaline, Ractopamine, Clenbuterol六種b-agonist的Log₁₀[Kd]：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2936015/
負值越大，藥物與Receptor結合力越強。差1，結合力差10倍。
1. Epinephrine與Norepinephrine是人體天然的b-agonist
2. Salbutamol與Terbutaline對receptor結合強度 b1 < b2 (對心跳加快的影響<對氣管擴張的影響)，且對b1 receptor的結合力比Epinephrine與Norepinephrine弱10倍，因此可用來做為氣管擴張劑，治療氣喘。
3. Ractopamine與Clenbuterol對b2 receptor結合最強，但對b1 receptor的結合力比Epinephrine與Norepinephrine強10倍(會使心跳加快)，因此無法用來做為氣管擴張劑。

早期藥理學很少去研究骨骼肌上有些甚麼b receptor，直到動物實驗時發現Ractopamine與Clenbuterol可促進動物生長，尤其使肌肉變得肥厚，進一步研究發現骨骼肌90%以上的b receptor是b2。單純的b2 receptor signaling，會促進骨骼肌纖維蛋白合成，並抑制蛋白分解，導致肌肉肥大(Hypertrophic muscle)。

做有氧運動(如慢跑、游泳、騎自行車)時，血中Epinephrine與Norepinephrine增加，會作用於b1 receptor，使心跳加快；如果作用於b2 receptor，會增加肌肉量嗎？答案是，有點難，而且用盡洪荒之力去做，也只能看到一點點成果。甚麼叫洪荒之力？你看國軍兩棲蛙人的訓練，那些蛙人身上的肌肉有比你多很多嗎？真的沒多多少！為何會如此？請看下圖說明：


https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/dta.2728
在健身房做重量訓練時(Resistance training)，你的心跳不會持續增加，負重的肌肉是局部接受器械的壓力，反覆施壓會讓肌肉處於無氧呼吸狀態，肌肉細胞會接受來自b2 receptor signaling，促進肌肉蛋白合成，抑制蛋白分解，其實這對你的肌肉而言是ㄧ種病態的訓練。

有氧運動(Aerobic endurance training)則不然，氧氣、a receptor signaling、b receptor signaling等對骨骼肌的共同影響，不但會促進新的肌肉蛋白合成，也會使收縮過的老舊蛋白分解，抵銷b2 receptor signaling抑制蛋白分解的效應。比方說，蛙人每天接受洪荒訓練，早晚各跑一萬公尺、每天游泳五千公尺，當肌纖維蛋白量足夠防止肌肉發生無氧呼吸時，蛋白合成與蛋白分解會達成平衡，肌肉量便不會繼續增加，因此蛙人看起來比較像放山雞，精瘦結實，沒有健美先生一身病態的肌肉。健美先生用病態肌肉很難跑完一萬公尺！

用瘦肉精-Ractopamine與Clenbuterol養豬，就是給豬每天吃5-10 mg/kg瘦肉精，連續吃一個月，然後趕進屠宰場。豬在飼養場中有做有氧運動嗎？沒有呀！所以瘦肉精對萊豬而言，是一種假的無氧負重訓練，萊豬吃下Ractopamine之後，Ractopamine不斷作用於骨骼肌上的b2 receptor，促進新的肌肉蛋白合成，但也抑制老舊蛋白分解，因此你到屠宰場看到的萊豬總是無精打采、步履蹣跚、呼吸急促，何以如此？
1. 因為牠們身上長滿Ractopamine-b2 receptor刺激下製造出來的病態肌纖維蛋白，行走困難。
2. 牠們血中因全身肌肉「無法停止」無氧呼吸而出現「代謝性酸中毒」，要靠不斷呼出CO₂來降低血中的酸度。

人類因自私的需求，製造萊豬，讓豬痛苦地活著來滿足自己的口腹；RNA疫苗也是出於人類自私的需求，讓病毒的RNA在數十億人的全身細胞表現出來，殊不知新冠病毒只在少數人(頂多1%)引起肺炎，但人類卻使出洪荒之力與病毒對抗，用RNA疫苗來禍害自己而渾然不知。