人生沒有用不到的經歷

今天研究生的專題討論有一篇關於乳酸菌的文章如下：
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2964251/?tool=pubmed
Bifidobacterium animalis subsp. lactis fermented milk product reduces inflammation by altering a niche for colitogenic microbes. Proc Natl Acad Sci USA 2010 ;107(42):18132-7.

幾年前，一位病人門診時順便想拿表飛鳴，我告訴他，表飛鳴被健保局列為保健食品，要自己到藥房買；他則告訴我，表飛鳴治好他的腹瀉。許多人因氣候、旅行、年齡的改變而有慢性腸炎，診所醫師常開 Imodium 止瀉，我以前也是這樣開。但最近兩三年，我除了給病人止瀉之外，會請他去藥房買日本製的表飛鳴，剛開始一天吃 15-20 顆，症狀改善慢慢遞減，七八成的病患有效。

上面的文章探討乳酸菌治療慢性腸炎的機轉，作者讓腸炎的老鼠吃乳酸菌，取出盲腸 (Cecum) 內的液態糞便，測 pH 約 3-5，短鏈脂肪酸 (Short chain fatty acid) 量增加。短鏈脂肪酸確實可以減少腸道的發炎，抑制有害細菌的生長如 Klebsiella pneumoniae 及 Proteus mirabilis 等。

短鏈脂肪酸 (Short chain fatty acid) 包括乙酸 (acetic acid)、丙酸 (Propionic acid)、丁酸 (Butyric acid) 等。