人生沒有用不到的經歷

我的母親來自中國雲南，是個傳統的農村女性，到台灣也把家鄉的生活帶過來。每次去雲南/泰國的餐館吃飯，我總會想起母親做過的好菜。和其他來自雲泰邊境的鄉民一樣，母親善長使用自然的香料，做一頓年夜飯煞費工夫，每道菜的風味都遠超過飯店的主廚。當外食吃到價廉的美味時，我常對老婆說：「外面賣的東西，好吃一定有假。」因為她沒有吃過用純真的自然香料烹調出來的佳餚，非常耗工，絕非一般餐館幾個廚師用普通食材做得出來，裡面一定有添加未知的人工香料，吸引你掏錢進去享用化學美食。生意人講究的是利潤，怎樣做利潤高，他就怎麼來。

「外面賣的東西，好吃一定有假。」，因為要節省成本，油、麵、肉、蛋、菜，全都買最便宜的，便宜的肉品怎能做出可口的佳餚？很簡單，使用添加物及人工香料！如果你不造假，做出來的東西一定沒人要買；因為有人喜歡買，才能創造營收，胖達人麵包如果不加香精，吃起來恐怕不如我媽用公發麵粉做的饅頭。老闆隱藏造假資料，員工奉命行事，不自覺做出黑心食品，營收高才能替員工加薪，造成黑心食品與商品氾濫台灣。

公務系統中有許多官樣文章，文章是人寫的，一字一句都出自人的手與腦，有些文章十分八股，一眼看去，你還真不知前面是誰有這種本事能寫出如此礙眼的文句。眾所周知，軍中常造假，讓人看不慣，其實這是公務系統的常態，如果不造假，你很難應付上級的督察。大部份的人升到上級之後，只當過客，忘掉修改讓下級造假的規章，況且，修改規章吃力不討好，弄不好還會丟官，因此軍中許多事得過且過，只要不出狀況，大家因循苟且這樣過下去。今年七月，終於出了一件大事，洪仲丘一案讓軍事審判走入歷史，也凸顯軍中造假的風氣，洪的禁閉公文裡出現一大堆造假的資料。

最近假油事件牽連甚廣，仔細調查，每家製造食用油的公司都可能造假。軍中造假與企業造假有何不同？當過兵的人為何對軍中造假十分厭惡？關鍵點在「利潤」。如果造假能創造高額的利潤，在利益的驅使下，儘管你會懷疑，但，給你加薪的企業老闆絕對不是壞老闆。然而，逼你造假的軍中老闆卻會讓你很不屑，因為軍中造假不會創造利潤，你也不可能因造假而加薪晉爵。在沒有戰爭的軍隊裡，造假的東西隨著歲月流逝逐漸化為灰燼，表面上，你看不出它對國軍戰力有何影響，只有等戰爭爆發後才會知道，造假對國軍究竟造成多大的傷害。

食用油的造假事件終將落幕，我們不知道那些油吃下肚會對人體產生多少不良的影響，就像我們無法估算軍中造假已折損多少國軍的戰力。然而，可以確信的是，透過網路的傳輸，軍中與社會的聯繫越來越密切，這對久無戰事的國軍而言，未來在組織規章修正後，或許可以提升國軍的戰力。

下圖：國軍新購的阿帕契直升機，排成一列真的蠻帥的！